烤乳豬(全套-含乳豬烤爐)
烤乳豬(全套)
約為6-7台斤左右
含醬料、剪刀、刀子、布手套與大盤子。
含餐具、烤豬用具(內有木炭)及烤乳豬爐。
八分熟,需自行加熱約一個小時。
烤乳豬,其選用的豬隻,一定是從出生後開始算約30天以內的豬隻,因為沒有吃過飼料,所以叫烤乳豬。烤出來的肉質較嫩,且脂肪含量也較少,皮較脆,實話說,真的蠻好吃的。
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美國Choice厚切牛背肩(400g)
選用牛隻背肩部位,保留濃郁的牛肉香氣與嚼勁,厚切鎖汁,咬起來超過癮!
產地:美國。
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名根經典里肌豬肉片(600g)
代表作|名根經典里肌豬肉片
選用台灣上等豬里肌肉,
每一片皆依照黃金比例厚度 0.4 cm 切製,
使用名根烤肉自家秘製醬汁手工醃漬,片片入味。
烤起來鹹甜交融、香氣四溢——這就是台灣人最經典的烤肉味!
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飛魚卵香腸
在香腸裡面加上飛魚卵,特殊的組合強碰出無比的口感,每咬一口都有嗶啵嗶啵的感覺,適合愛嘗鮮的朋友!
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草蝦
新鮮草蝦急速冷凍,蝦殼烤到微酥剛剛好,肉質紮實又鮮甜!
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黃金雞腿捲
外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,是烤肉必備的超人氣首選!
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蔥燒培根
利用培根片將蔥段捲起來,再利用牙籤固定,雖然是手工繁複的一道菜色,但烤起來非常好吃!(食用時請小心牙籤)
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哈燒烤雞翅
雞的二節翅,使用的醃料為名根烤肉獨門秘方,因本身已經有醃料的味道,不需額外加太多烤肉醬就很美味!
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金針燒烤盒
在金針菇上灑上火腿絲,再倒入黑胡椒醬,悶熟之後打開上面覆蓋的鋁箔紙,就可以聞到濃厚的菇味與胡椒味,在食用前先攪拌均勻,即可品嘗。
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奶油玉米粒
一顆顆金黃飽滿的玉米粒,與奶油及培根一同爆香,甜中帶鹹、鹹中帶香,老少咸宜呀!
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魚下巴
富含油質,肉質細嫩,烤到油香四溢,一口咬下帶著海味的鮮美回甘,讓人忍不住一口接一口!
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焗烤奶香塔(10個)
馬鈴薯打底搭配濃郁起司,與培根均勻攪拌而成,是名根烤肉自家製特色商品。
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冰烤地瓜(10條)
不管微解凍、全解凍或烤熱都可直接連皮食用,推薦微解凍冰冰的吃,甜蜜口感解膩又療癒。
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飄香花枝丸
口感Q彈,灑上一點胡椒鹽就很好吃!
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大溪豆干
來自大溪的豆干,塗上烤肉醬將兩面烤到微焦後,外皮香脆,豆香十足!
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炭烤麻吉燒
外層是魚漿,內餡包著軟Q麻糬,一口咬下甜甜鹹鹹,超人氣商品!
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季節時蔬
烤肉配上蔬菜,清爽解膩。
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古早味糯米腸
口感紮實綿密的糯米腸,烤熟後單吃就很好吃,也可搭配香腸成大腸包小腸。
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天婦羅
天婦羅很容易焦掉,要小心的將兩面烤到澎起,撒上胡椒鹽或者是刷烤肉醬烤都很美味。
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奶油手工吐司
烤到酥酥焦焦,夾肉片就是超經典吃法。
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烤肉醬
名根烤肉獨家配方,堅持以手工慢火熬煮,完全不添加防腐劑。刷在肉片、海鮮或蔬菜上,都別有一番風味!
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烤肉用具
編號 品名 數量(備註)
1 烤肉網 1個
2 木炭 2包(每包2台斤)
3 刷子 1支
4 打火機 1個
5 火種 1包
6 烤肉夾 2支
7 竹籤 10-12支
8 牙籤 10-12支
9 衛生筷 11雙
10 衛生碗 10個
11 衛生杯 10個
12 衛生盤 5個
13 餐巾紙 1包
14 塑膠手套 2個
15 垃圾袋 1個
16 鋁箔紙 1張
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